生涯中，，，时时听到周围有人说：“此刻营养这么好，，，哪有人缺碘，，，都是碘过量”“我们住海边，，，碘足够了，，，不用吃加碘盐”“加碘盐吃多了会得甲状腺癌”……听到这些貌似很有意思的说法，，，好多人都纠结了：我们到底选择加碘盐还是无碘盐呢？？

首先，，，我们知晓碘是人体新陈代谢和成长发育必不成少的微量营养素，，，是人体合成甲状腺激素的重要原料。胎儿期和婴幼儿时期缺碘，，，会影响大脑发育，，，严重的会造成呆小症、、聋哑、、智力低劣等。孕期缺碘会出现流产、、早产、、死产和先天畸形；成人期缺碘可导致甲状腺职能低下、、容易委顿、、心灵不集中等。

而我们自身并不能合成碘元素，，，只能从外环境摄取。中国是世界上碘不足最严重的国度之一，，，我国大部门地域的外环境（水、、泥土等）险些都缺碘，，，外环境缺碘的近况很难扭转，，，若是终场补碘，，，人体内贮存的碘最多能维持3个月，，，因而要持久对峙补碘。国外经验也证明必须对峙持久补碘：印度坎格拉区执行食盐加碘措施后甲状腺肿的患病率显著降落，，，2000年暂停食盐加碘政策，，，在随后的几年里，，，碘不足病又重现，，，2005年再次执行食盐加碘，，，不容销售无碘盐。食用碘盐是补充碘营养、、预防碘不足病最安全、、轻便、、有效的方式。

沿海地域的居民和营养水平高的大城市是不是必要吃无碘盐呢？？

沿海地域炊事碘摄入量调查了局批注，，，海带、、紫菜等富碘食品在沿海地域居民中的食用频率和食用量都很低；沿海地域居民炊事中的碘84.2%来自碘盐，，，来自各类食品的碘仅占13.1%（其中海带、、紫菜和海鱼共占2.1%），，，来自饮用水的碘占2.7%。若是食用无碘盐，，，97%以上的居民碘摄入量将会低于推荐摄入量，，，居民碘不足的风险很大，，，因而，，，沿海地域也必要遍及碘盐。同样，，，营养水平高的大城市居民也保障不了时时食用富碘食品。

食用碘盐或碘摄入量增长会产生甲状腺癌吗？？

回覆当然是不。近年来全球好多国度，，，无论是否采取补碘措施，，，无论碘摄入量是增长、、不变还是降落，，，甲状腺癌的产生率都在增长，，，并且重要以直径小于1厘米的细小癌增长为主：枚嘣缙诩鬃聪侔，，，由于从前技术不够、、意识不及，，，没查抄出来。而此刻人们对自己健康越来越器重，，，加之超声技术飞速发展，，，越来越多不满1厘米的甲状腺结节都被筛查出来了，，，这也造成了人们感触甲状腺癌越来越多的假象。并且还有一点：2016年监测了局显示全国人群碘营养情况总体处于合适水平，，，没有省份出现人群碘摄入过量。

听完这些，，，你说我还是不安心，，，若是我真的补碘过量会怎么？？对健康有影响吗？？想知晓碘过量对人体健康的影响，，，我们能够看一组关于日自己碘摄入量的数据。日自己敬佩吃海鲜，，，就连吃米饭都要外面裹上一层紫菜，，，因而他们均匀每天摄入的碘极度吓人，，，排名世界第一。世界卫生组织推荐成人每天摄碘量在150～200微克，，，但日自己每天摄入量为1000～3000微克，，，是推荐值的6～20倍！！！中国人若是要靠吃碘盐摄入和日自己一样多的碘，，，必要每天吃50～150克盐！！！注定出格咸。日本“不明真相”人民持久摄入这么多碘，，，了局呢？？日本是世界上均匀寿命最长的国度！！！并且好多种癌症的发病率显著低于其他国度，，，并且甲状腺癌发病率也并没有显著高于其他国度。这当然不是说吃好多碘能长命或降低癌症概率。但这至少批注“通过食品过量摄入碘”对健康人身段的影响是极度有限的。

患有自身免疫性甲状腺疾。ǔ＜屑卓、、甲状腺炎等）的患者，，，因医治必要遵循医嘱可不食用或少食用碘盐。生涯在高水碘地域且尚未改水的居民，，，他们每天从饮水和食品中已经得到了较高剂量的碘，，，这部门人也不宜食用碘盐。除此之外，，，我们还是乖乖地吃碘盐吧。

?内容起源：人民卫生出版社出版的《身边健康那点事儿：疾控专家谈健康》